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开蛋糕店3个要点,轻松盈利

时间:2019-07-28 16:04 作者:长沙南洋大师傅
总有人说开店很难,但是为什么有些人又可以把南洋大师傅加盟店做的很好呢?归根结底就是您的运营方法不对,或者说您的细节没有做好,接下来我们来看看开蛋糕店的3个要点有哪些?
 
1、环境分析
考察加盟企业时,你对蛋糕行业环境已摸了个八九不离十了。可是开南洋大师傅蛋糕店之前,你还要了解本店所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争对手运营情况,把握区域内的发展趋势和消费特点,在方向上不出大的差错。
 
要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析。如此才能准确界定自己的经营范围和经营风格,锁定消费层次和经营种类。如果选择在商业区开闹哪样大师傅,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。顾客定位决定了你以后的销售策略。
开蛋糕店3个要点,轻松盈利
2、选址一定要恰当
南洋大师傅的选址一定要恰当,不可马虎了事,选择商业区,还是居民区开蛋糕店?选择最繁华的闹市,还是虽非城市主干道但人流稳定的地方开蛋糕店呢?,周边有大型组织、单位或机构,如学校、培训机构等不太繁华的地段?是选择临近居民区的街面房,还是进驻到大型商场内,等等这些,都取决于你的顾客定位和投资规模。每个地段也都有每个地段的优缺点,在为您的蛋糕店选址的时候应该货比三家再决定!
 
3、服务
要提供货真价实、热情周到的产品和服务。优质的蛋糕产品是最好的工具,顾客永远比你聪明,入口就知道是什么水平。除了保证南洋大师傅官网品牌的口感之外,还要有好的服务!
 


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